Mutuelle d'entreprise pour une restauration rapide : ce qu'impose la convention

Obligation, convention collective, coût employeur et dispenses : le point complet sur la mutuelle d'entreprise pour une restauration rapide. Devis gratuit, sans engagement.

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  • ✓ Pensé pour les TPE : de 1 à 9 salariés, sans démarche compliquée

Devis mutuelle pour une restauration rapide

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Un premier salarié, et la mutuelle d'entreprise devient obligatoire. Dans votre métier, la branche a encadré le sujet par un accord : garanties minimales, financement, parfois un organisme recommandé. Voici ce qui s'applique à votre restauration rapide.

Derrière le code 56.10C (Restauration de type rapide), 33 014 TPE emploient de 1 à 9 personnes. Dans ces équipes réduites, un contrat santé mal calibré se ressent immédiatement sur la trésorerie.

Mutuelle et convention collective pour une restauration rapide

En règle générale, votre restauration rapide relève de la convention collective Restauration rapide - CCN du 18 mars 1988 (IDCC 1501). La branche a négocié un accord santé : c'est votre plancher, et c'est ce que tout devis doit respecter. Voici ses points clés, avec leurs sources.

Convention collective
Restauration rapide - CCN du 18 mars 1988 (IDCC 1501)
Accord santé de branche
Oui : Accord du 3 février 2012 relatif au régime complémentaire de frais de santé (étendu par arrêté du 27 novembre 2012)
Prévoyance des non-cadres
Imposée par la branche : Régime de prévoyance (avenant n° 42 du 11 mai 2010, modifié en dernier lieu par l'avenant n° 10 du 5 décembre 2025, étendu 27 mai 2026) applicable à tous les employeurs quel que soit l'effectif : décès, incapacité temporaire, invalidité, rente éducation ; cotisation 2026 de 0,25 % du salaire brut à la charge de l'employeur et 0,25 % du salarié ; organismes recommandés KLESIA Prévoyance et OCIRP.
Sources
www.legifrance.gouv.fr, www.legifrance.gouv.fr, www.legifrance.gouv.fr (relevé : 2026-09)

Convention donnée à titre indicatif pour le métier : en cas de doute, l'intitulé porté sur le bulletin de paie l'emporte, l'activité principale réelle étant seule déterminante.

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Mutuelle obligatoire : ce qui s'applique pour une restauration rapide

La loi ne fixe aucun seuil : une TPE d'un seul salarié est soumise à la même obligation qu'un grand groupe. Le contrat collectif doit exister dès la première embauche (les étapes au premier recrutement).

Deux minimums encadrent le contrat : des garanties au moins égales au panier de soins, et une participation employeur d'au moins la moitié de la cotisation. Votre convention collective peut relever ces planchers.

Côté salariés, l'adhésion n'est pas optionnelle : seuls certains cas précis ouvrent droit à une dispense, à justifier par écrit (la liste des dispenses d'adhésion).

Combien coûte une mutuelle pour une restauration rapide ?

Le repère le plus fiable vient de la DREES : 74 € par mois et par bénéficiaire pour un contrat collectif en 2023, parts employeur et salarié réunies. À 50 % de part patronale, cela fait environ 37 € par mois pour un salarié et 185 € par mois pour cinq.

C'est un ordre de grandeur. Un contrat au niveau du panier minimum coûte moins cher, un contrat qui couvre aussi les familles davantage ; l'âge de l'équipe et le niveau des garanties font le reste (le coût réel pour une équipe de 1 à 9 salariés).

Budget employeur indicatif pour une restauration rapide, part patronale de 50 %
Effectif couvertPart patronale, par moisSur un an
1 salarié37 € par mois444 € par an
3 salariés111 € par mois1 332 € par an
5 salariés185 € par mois2 220 € par an
9 salariés333 € par mois3 996 € par an

Calcul indicatif à partir de la prime moyenne publiée par la DREES, de la part employeur minimale retenue pour le métier et du nombre de salariés. Seul un devis donne le prix.

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Mettre en place la mutuelle pour une restauration rapide

Pas d'accord d'entreprise à négocier quand il n'y a ni délégué syndical ni CSE : l'employeur formalise lui-même le régime par une décision unilatérale écrite, conforme au minimum de la branche (la décision unilatérale, mode d'emploi).

Le choix de l'organisme vous appartient. Une recommandation de branche n'est pas une obligation : comparez à garanties égales (les critères pour comparer deux contrats).

Ne confondez pas mutuelle et prévoyance : ce sont deux contrats, deux obligations distinctes, et les branches les traitent souvent ensemble (la prévoyance, souvent oubliée dans les petites équipes).

Adhésion obligatoire, dispenses encadrées

Oui, mais seulement dans les cas prévus par les textes : par exemple un salarié déjà couvert en tant qu'ayant droit par la mutuelle obligatoire de son conjoint, ou certains contrats courts. Il doit le demander par écrit et fournir un justificatif (la liste des dispenses d'adhésion).

Gardez chaque demande de dispense et son justificatif dans le dossier du personnel, pour pouvoir les produire en cas de vérification.

Choisir la mutuelle de vos salariés

Le bon contrat est celui qui correspond à l'équipe : âge moyen, enfants à charge, besoins fréquents. Partez de là, puis comparez les prix à garanties équivalentes.

Vérifiez la structure de cotisation : tarif unique, tarif isolé ou famille, pourcentage du plafond de la sécurité sociale. Elle détermine combien chaque salarié paiera réellement.

Le contrat collectif n'engage pas l'entreprise à vie. Le remettre en concurrence tous les deux ou trois ans est une saine habitude (changer de contrat sans laisser de trou de couverture).

Les employeurs du code 56.10C en chiffres

33 014établissements de 1 à 9 salariésSIRENE, septembre 2026
15 976avec 1 ou 2 salariésSIRENE
17 038avec 3 à 9 salariésSIRENE
185 € par moisbudget employeur indicatif pour 5 salariésnotre méthode

l'exploitation d'une restauration rapide n'a pas de code NAF à lui seul : il partage le 56.10C avec d'autres activités. Les 164 998 établissements actifs et les 33 014 TPE employeuses (20,0 %) cités ici valent donc pour l'ensemble du code.

La part des TPE employeuses est ici plus forte que dans l'économie en général : le salariat est au cœur du métier, et la mutuelle collective avec lui.

Données : base SIRENE, établissements actifs et tranche d'effectif déclarée ; nomenclature NAF rév. 2 pour les intitulés. La tranche d'effectif est celle du répertoire et peut avoir quelques années.

Radiographie du code 56.10C

Ces indicateurs couvrent tous les établissements actifs du code 56.10C, employeurs ou non. Ils aident à situer votre entreprise dans son métier (nos sources et notre méthode).

L'âge du parc d'entreprises

53 % de créations depuis 2022 : le métier attire de nouveaux entrants. Pour eux, la mutuelle d'entreprise arrive avec le premier salarié, parfois avant d'avoir comparé quoi que ce soit.

2016 : 4 9324,9 k20162017 : 5 2195,2 k20172018 : 6 0216,0 k20182019 : 7 6827,7 k20192020 : 7 4487,4 k20202021 : 10 07410 k20212022 : 12 01912 k20222023 : 14 23714 k20232024 : 19 58220 k20242025 : 23 77824 k20252026 : 17 27417 k2026
Répartition des établissements actifs du code 56.10C selon leur année de création (base SIRENE). 2026 est une année incomplète ; les établissements fermés depuis n'apparaissent pas.

Les départements où le métier pèse le plus

Paris arrive en tête avec 7,2 % des établissements du code, devant Bouches-du-Rhône et Nord. À eux trois, ces départements en réunissent 15,2 %.

Rapporté à l'ensemble de ses entreprises, Corse-du-Sud est le territoire où ce métier est le plus présent (indice 1,5).

Établissements actifs du code 56.10C (base SIRENE). Indice de présence : part du département dans le métier, rapportée à sa part dans l'ensemble des établissements (1 = moyenne).
DépartementÉtablissements actifsPart du total nationalIndice de présence
Paris (75)11 9167,2 %0,9
Bouches-du-Rhône (13)7 3224,4 %1,3
Nord (59)5 9193,6 %1,3
Hérault (34)4 8282,9 %1,3
Gironde (33)4 7672,9 %1,0
Corse-du-Sud (2A)9060,5 %1,5
Pyrénées-Orientales (66)2 0381,2 %1,4
Haute-Corse (2B)8400,5 %1,4

Sous quelle forme juridique exerce-t-on ?

  • Entreprise individuelle 35 %
  • SAS / SASU 33 %
  • SARL / EURL 32 %

65 % de sociétés, avec une nette présence des SAS et SASU (33 %) devant les SARL et EURL (32 %). Selon la forme retenue, le dirigeant peut ou non être inclus dans le contrat collectif (la couverture du dirigeant lui-même).

La demande de devis prend une minute. Un partenaire spécialisé étudie votre effectif et votre convention collective, puis vous adresse une proposition.

Ce site n'est ni assureur ni courtier : il informe et met en relation. Le conseil et la proposition de contrat relèvent du partenaire auquel la demande est transmise.

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Questions fréquentes pour une restauration rapide

Où trouver le texte de l'accord santé de ma branche ?

Sur Légifrance, à la convention Restauration rapide - CCN du 18 mars 1988 (IDCC 1501), rubrique des avenants relatifs à la complémentaire santé. Les organismes assureurs de la branche en publient aussi un résumé.

Que se passe-t-il si mon contrat est en dessous de l'accord de branche ?

L'employeur reste tenu de garantir à ses salariés au moins ce que prévoit l'accord : garanties et part patronale. Un contrat insuffisant l'expose à devoir compléter, et fragilise les exonérations sociales.

Combien coûte une mutuelle d'entreprise pour une restauration rapide ?

En moyenne 74 € par mois et par bénéficiaire pour un contrat collectif (DREES, 2023), dont au moins 50 % à la charge de l'employeur. Pour une équipe de cinq, comptez autour de 185 € par mois côté entreprise. Seul un devis donne le prix réel.

Faut-il couvrir les salariés à temps partiel ?

Oui, comme les autres. Un salarié à temps très partiel peut demander une dispense si sa cotisation représenterait au moins 10 % de sa rémunération, mais l'employeur doit lui proposer le contrat.

Mon conjoint salarié travaille avec moi : doit-il être couvert ?

S'il est salarié de l'entreprise, oui, comme n'importe quel salarié, sauf cas de dispense. Le conjoint collaborateur n'est pas salarié : il n'entre pas dans le contrat collectif.

Puis-je payer 100 % de la cotisation ?

Oui. Le minimum légal est de 50 %, et l'employeur peut prendre en charge davantage, jusqu'à la totalité, à condition que sa contribution soit uniforme pour tous les salariés ou pour une même catégorie objective.

Ce site vend-il des contrats de mutuelle ?

Non. Il s'agit d'un service d'information et de mise en relation : votre demande est transmise à un partenaire spécialisé, qui étudie votre situation et vous adresse une proposition. Vous restez libre de votre choix.

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